エムズコーポレーションでは韓国からの「蝦夷アワビ」の仕入れ・輸入卸販売を中心に生鮮食品の加工、販売を行っています。輸入元だからこその高鮮度・低価格で全国へお届けします。

取扱い商品

韓国産養殖活アワビ

韓国莞島で水揚げされる最適な環境で育てられた養殖蝦夷アワビ

サイズも20g~150gまで幅広く取り扱っております。

おいしい食べ方

刺身、踊り焼き、酒蒸し、あわび飯、お粥など

 

国産天然活サザエ

日本海産の天然サザエ

海女さん自らの目利きで漁にでて良質なサザエを直接潜り水揚げします。

サイズは30g~の小さい「姫サザエ」から180g~の大きいものまで取り扱っております

おいしい食べ方

刺身、壺焼き、茹で、煮つけ、サザエ飯など

 

北海道産活ホタテ

北海道産の活ホタテ。

生息場所は水深20~30mの海域で、アサリ、ハマグリ等の生息場よりも粒の大きい砂泥域~砂れき場で分散して生活しています。ホタテガイは本来は孤独を好む貝なのです。

おいしい食べ方

貝柱刺身、バター焼き、てんぷらなど

 

国産ホンビノスガイ

千葉県産ホンビノスガイ。

ホンビノスガイは別名「白ハマグリ」といわれ、ハマグリと比べると大粒で歯ごたえ抜群で関東では人気な貝となっております。

おいしい食べ方

焼き、蒸し、お吸いものなど

 

中国産あさり

日本でも古くから愛されているアサリ。

いろいろな料理にも使われ、皆様に馴染み深い貝であると思います。

おいしい食べ方

蒸し、汁物、パスタ、和え物など

 

ロシア産しじみ

あさりと並んで日本人に馴染みの深い貝です。

しじみは主に中国、韓国、ロシアからの輸入物が多く

見た目で産地を特定することが特に難しいとされます。

おいしい食べ方

主に味噌汁の出汁・具など

 

韓国産養殖活ヒラメ

高級魚として人気の高いヒラメです。

国産、天然物と比べ低価格でありながら

白身魚の中では特に淡泊で繊細な味わいで非常に美味とされています。

おいしい食べ方

刺身、寿司ネタ、煮つけ、ムニエルなど

 

お気軽にお問い合わせください TEL 083‐249‐6538 受付時間 平日:9時〜17時、土日:9時〜12時

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