エムズコーポレーションでは韓国からの「蝦夷アワビ」の仕入れ・輸入卸販売を中心に生鮮食品の加工、販売を行っています。輸入元だからこその高鮮度・低価格で全国へお届けします。

アワビを使った料理

アワビ料理

アワビは刺身、踊り焼き、炊き込みご飯、お粥など多彩な料理に用いられ、風味豊かなアワビを付け加えるだけで、料理に高級感をだせます。

 

アワビのお粥~簡単なレシピ~

韓国ドラマ・映画などでもよくみられる「アワビのお粥」

風邪をひいたとき・お酒を飲みすぎた翌日などにはアワビ粥が最適です!

① 新鮮なアワビを洗い殻から身と肝を取り出す

②手鍋にゴマ油を薄くひき、肝と身を塩コショウで軽く炒めます。

③その上から水とお米を入れ普通のお粥を作るように混ぜなが らお米が柔らかくなるのを待ちます。

④好みの柔らかさになったらしょうゆ・塩で味付けして最後にゴマ油を一滴、二滴垂らせばできあがりです。

所要時間 20分

 

その他のレシピも当社ブログにて随時配信していきます。

アワビの購入に関しましては、お問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。

 

お気軽にお問い合わせください TEL 083‐249‐6538 受付時間 平日:9時〜17時、土日:9時〜12時

PAGETOP
Copyright © 有限会社エムズコーポレーション All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.